レシピ集

材料
薄力粉40g
純ココア40g
砂糖100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
●油 50g
●牛乳(または豆乳)50g
(油+牛乳=100g)
●卵2個



1
ボウルを量りに乗せて、粉類と砂糖(材料上から4つ)を量りながら入れていき泡立て器で混ぜる(ふるう代わり)。
2
更に油と牛乳を量りながら入れ、卵を入れて混ぜる。ホットケーキの生地を混ぜる要領でなめらかに混ざればOK☆
3
タッパー等レンジ対応の容器に生地を流し入れる。※底だけくっつきやすいのでクッキングシートを切って敷いて下さい。
4
側面はクッキングシート無くても大丈夫。ふわっとラップをかけてレンジで500Wで約4分半～５分加熱。
5
※一部が多少湿ってて生っぽい？感じになることがありますが少しなら大丈夫です。むしろ加熱し過ぎはパサつくので注意。
6
※タッパーは、12×16×6cm(容量1ℓ)のものを使用しました。生地はけっこー膨らむので容器が小さいと溢れます。
7
出来上がったケーキを容器から出し、切り分けて召し上がれ♪
8
食べきれずに余ったケーキはタッパーに戻して蓋をすれば保存も楽ちん♪
9
オーブンに比べて加熱ムラにより多少形が悪いですが、味は本格的♡
切り分ければ形はほとんど気にならない程度だと思います。
10
切り分けてラッピングすれば大量生産できるので、バレンタイン等にお勧め！
11
バレンタインやお誕生日に♡こんなふうにチョコホイップでデコレーションしても美味しいよ♡ガナッシュでデコしてもいいかも♡
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【メモ】ベーキングパウダーを間違えて小さじ1(約5g)入れたら、特に問題無くできました。少し高さが増してふんわり軽め。
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【メモ】ホットケーキミックスを使用すると更に簡単です♪詳細はコメント欄に書いてあります。
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作ったボウルでそのまま(ふわっとラップかけて)チン♪ドーム型のケーキ出来ました♡これなら更に簡単！！

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